Vi ställer höga krav på våra råvaror och väljer färska och svenska ingredienser så långt det är möjligt. Allt kött i våra rätter är självklart svenskt. Förutom kötträtter hittar du också kyckling och vegetariskt på vår meny.
Vi använder en speciell tillagningsmetod där smak, konsistens och näringsvärden bibehålls. Den sista tillagningen sker hemma i ditt eget kök. Det är då pastan kokas helt färdigt, så att den blir så där perfekt al dente.